【家人vs素食】角力兩年，媽媽終於給我親手包一碗「素餛飩」…

之前在 Facebook貼了一張照片，是一碗媽媽給我親手包的素餛飩，朋友紛紛讚好，還留言說羨慕我有個會煮素的媽媽，抱怨自己家人不太支持吃素。
其實，他們不知道那碗餛飩，是我與母親大人角力了兩年多，才能換到罷了。

文：小青@班女講素

我想，很多吃素的人，也跟家人有過討論或是激烈的爭辯。初時家人未能理解和支持，雙方看似難以找到解決方法，但其實在不知不覺間，你的堅持卻已打動他們。

  成長：掌管飲食的人

猶記得網路上有一段短片，片中兩個小孩背着廚房，坐在飯桌前，討論晚餐的菜式和喜歡的動物；鏡頭一轉，小孩的媽媽煮好晚餐，端着碟子走進飯廳，從小孩的背後將食物「從上而下」放到他們跟前。碟上的香腸和煙肉，正好是他們剛才討論最喜歡的小豬。

在小朋友未懂性前，吃什麼幾乎都由「一家之煮」媽媽決定。長大後吃素，還是需要和家人交代。要是家人明瞭，那是非常幸運，但很多素食者都要花一段時間跟家人溝通，才能獲得接納。

  角力：家人誤解吃素=不夠營養

家人通常擔心吃素會營養不良。所以為了想我重新吃肉，他們有意無意將肉夾進我的碗裏。

他們又會說很多令人傷心的話，譬如說你太瘦、易病、沒精神、不好看等等，這些話媽媽就對我說過很多遍。

後來，她轉為說「煮素菜很麻煩」，又說自己不懂煮素。所以她不理我，繼續煮肉，我總是僅能分到一碟青菜。

其實我已經搬離家，每星期只一天回家吃飯，最想飲媽媽煲的湯，但她加了兩片肉來熬湯，湯就擱在我面前，我唯有忍住不飲。

「唔食肉啫，點解湯都唔飲呢？」

我馬上趁機解釋自己的飲食理念，回答道：

「問題唔係食與唔食，而係我唔想隻動物死。」

妙問妙答，沒有爭吵，只是大家各執一詞。

「以後不回來吃飯了。」

我甚至說出這句令媽媽心碎的說話。

一煲肉湯預了我的份量，但我把它推開了，於是剩下一大碗。

  讓步：與阿媽共同逛街市

我的抗爭史沒來得太過激烈，與家人的關係也很快從冷戰回復正常。有天回家吃飯，媽媽主動說：

「我煲了素湯，看電視學的。原來加了腰果，就能令素湯不寡，像肉湯一樣香。」

她還開始發掘區內的素食小超市，又到大埔有名的「樹記」排隊買豆製品。

肉麻的話不要說了。我也找來一些易學的素食食譜，讀給她聽，她總是嗤之以鼻；我又會帶她到素食店，很多菜式她吃過就懂得煮。有時候我會跟她到街市買餸，由我來發板晚上煮什麼菜，免卻她煩惱。

最重要是，我會拖着她的手上餐館、去街市。

其實父母的嘮叨，部份是擺脫不到「吃肉＝健康」的想法，說到底也是擔心你的身體。這兩年我少了傷風感冒，游水行山也沒問題，雖然媽媽偶爾仍會叫我吃魚吃海鮮，我總是一笑置之，但她總算放心了。

現在回家吃飯，五碟餸中有四碟是純素，家人也因此減少了吃肉和油膩食物。

  最大的角力：結婚擺素喜宴

和家人在素食上的角力，除了日常生活的細節外，聽得最多便是素食朋友結婚擺酒的難題。就算新郎新娘也是素食者，結婚擺酒仍然很難說服家人轉素食。但自己辦喜慶事卻要動物犧牲，尤其只有數週至數個月大的BB乳豬，便覺不忍。

相信每一對新人都不想為了喜宴膳食而跟家人鬧翻，於是在選擇動物和家人之間，陷入兩難。「班女講素」的JoanJoan為此說了句：

「要在關鍵的時候成功說服家人，其實平日需要非常堅持。」

「堅持」並不是叫大家每次都絕食抗爭，而是要堅持提醒家人自己吃素的初衷。要是平日也不敢向別人承認自己的素食習慣和理念，別人便不會覺得吃素這回事對你來說至關緊要。到了擺喜宴這些家人必定參與的事，你平日的態度和溝通，其實早已決定你能否說服家人，讓你辦一場人生中最重要的「不殘忍婚宴」。

（本文純屬作者意見，不代表香港01立場。）